Fresas, un aliado para tu rendimiento y salud

Francisco María García 21 agosto, 2018
Algunos estudios clínicos aseguran que el consumo regular de esta fruta ayuda a regularizar el tránsito intestinal, reducir los niveles del colesterol, controlar los niveles de azúcar en la sangre y lograr un peso saludable

Las fresas no solo son deliciosas y refrescantes, también son un aliado para tu rendimiento pre y post entrenamiento, y mejoran la salud. Son frutas con un alto valor proteico, y altas en fibra dietética.

Entre los efectos más importantes que tiene el consumo de fresas, está su capacidad de ralentizar la digestión por su alto contenido de fibra; lo que produce una sensación de saciedad durante más tiempo.

La fresa es alta en fibra, pero baja en calorías, aproximadamente 48 calorías por porción; además, aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales, posee bajo contenido glucémico regula la energía y permite rendir al máximo.

Las fresas y sus 10 beneficios más importantes

Las fresas y en general los frutos rojos (moras, cerezas), son especialmente recomendados al prepararse para una actividad física moderada o intensa; por su alto contenido de vitaminas A, C y E, ayudan a preservar la fuerza y tonicidad muscular.

El consumo regular de al menos tres tazas (al menos unos 600gr) de fresas a la semana, será el mejor aliado para tu rendimiento y salud integral.

  • Los consumos regulares de fresas ayudan a adelgazar y funcionan muy bien como controlador de peso. La fibra ayuda a normalizar la salud intestinal, y lograr un peso saludable. Es ideal para un bocado a media tarde, pues mantendrá controlado el apetito hasta la hora de la cena.
  • Ayuda y reduce el riesgo de cáncer. Existen importantes estudios clínicos que han comprobado que el consumo de fresas ayudó a combatir crecimientos precancerosos, debido a su gran contenido de antioxidantes y vitamina C. Además, su alto contenido de fibra y su influencia en la salud intestinal, reduce el riesgo de cáncer de colon.
  • El consumo de fresas reduce el riesgo de sufrir ataques cardiacos, debido a su alta concentración de antocianinas. Las antocianinas son unos compuestos químicos que proporcionan elasticidad a los vasos sanguíneos, reduciendo la presión sanguínea.
  • Aumentan la energía, son una fuente de carbohidratos simples, que se convierten en energía rápidamente. Debido a esto, las fresas son un aliado para el rendimiento y la salud. Combinadas con una grasa saludable (frutos secos), será un combustible ideal para el todo el día.
  • La mejor fruta en invierno.

Muchos beneficios saludables

  • Fortalecen la visión, por su alto contenido de vitamina C; una porción de fresas contiene 144% del valor necesario diario. Ayuda a reducir el riesgo de sufrir cataratas, promoviendo la salud de los vasos oculares y disminuyendo la degeneración visual relacionada con la edad.
  • Mantienen saludables los vasos sanguíneos, la vitamina C contenida en las fresas previene enfermedades vasculares, pues reduce la constricción de los vasos sanguíneos.
  • Es indispensable el consumo de fresas para el crecimiento y reparación de los tejidos de todo el cuerpo, promueve la producción de colágeno, elemento esencial en la estructura de cartílagos, ligamentos, tendones, vasos sanguíneos y piel.
  • Las fresas contienen ácido salicílico natural, en el mismo orden de la aspirina o el ibuprofeno, es recomendable para consumirlas como analgésico y antiinflamatorio después de jornadas intensas de entrenamiento físico.
  • Reducen el colesterol malo de forma significativa.
  • Las fresas y los frutos rojos en general, mantienen el cerebro joven. También reducen los síntomas del deterioro de la memoria asociada al envejecimiento.
Porridge de avena, fresas y arándanos.

Al incluir las fresas en nuestra dieta estamos incorporando gran cantidad de vitaminas, nutrientes y minerales. A continuación, veremos un detalle de los nutrientes que componen a esta interesante fruta:

Vitaminas:

  • C (97,6mg)
  • B6 (0,1mg)
  • K (3,7mg)
  • Folato (39,8mg)

Minerales:

  • Calcio (80mg)
  • Hierro (0,7mg)
  • Magnesio (21,6mg)
  • Potasio (254mg)
  • Fósforo (39,8mg)
  • Manganeso (0,6mg)
  • Cobre (0,1mg)
  • Selenio (0,7mcg)

Nutrientes:

  • Grasas (0,5gr)
  • Proteínas (1,1gr)
  • Carbohidratos (12,7gr)
  • Fibra (4,5gr)

Es de vital importancia tener una dieta balanceada, compuesta por aquellos alimentos que beneficien nuestra salud; sobre todo es importante la dieta equilibrada cuando entrenamos o realizamos algún deporte o actividad física.

Debemos incorporar fresas a nuestra primera comida diaria, agregándolas al yogurt, acompañándolas con cereal, probando un refrescante licuado, o simplemente troceadas con nueces.  Las fresas son un aliado de primer orden para optimizar nuestro rendimiento físico y nuestra salud integral.

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