Dieta y Nutrición

Una correcta alimentación, equilibrada y en las cantidades recomendadas, repercute de manera positiva en la consecución de objetivos, y puede evitar lesiones a medio y largo plazo.

Cómo preparar leche dorada o golden milk

¿Todavía no has oído hablar de la leche dorada o golden milk? Esta sencilla elaboración se ha convertido en un superalimento por todas sus propiedades y beneficios. Prepararla es muy sencillo y se puede tomar a cualquier hora del día.…

Cuatro recetas con atún

Fresco o enlatado, el atún es un valioso ingrediente en la cocina.  Es un producto de un sabor y una consistencia especiales, que lo convierten en una opción muy valorada a la hora de consumir pescado. La posibilidad de tener…

Alimentos ricos en omega 3

Todo ser humano necesita en su dieta diaria alimentos ricos en omega 3. Es un suplemento esencial para la salud en general, que el cuerpo humano no produce. Se trata de grasas saludables necesarias para depurar y purificar la sangre.

Dieta por intercambios

Existen varias formas de elaborar una dieta personalizada, sin embargo, a la hora de contabilizar un buen reparto de energía y macronutrientes a lo largo del día, destacamos la dieta por intercambios. A continuación, explicaremos algunas pinceladas sobre este método…

Una forma diferente de preparar salmón

El salmón es uno de los alimentos más saludables y por ello debemos adecuarlo incorporarlo en nuestra dieta diaria. Aunque tiene un toque graso, es un ingrediente muy versátil y puede prepararse de muchas formas.

2 versiones vegetarianas de recetas tradicionales

En ocasiones se cree que los vegetarianos tienen muy restringidas aquellas comidas que pueden tomar. Lejos de eso, la mayoría de recetas son aptas para vegetarianos con tan solo cambiar algunos ingredientes. A continuación te mostramos como realizar versiones vegetarianas…

Salsa con coliflor

Al saborear una buena salsa con coliflor seguramente desaparecerán los prejuicios con respecto a este vegetal.  En realidad, mucha gente rechaza la coliflor por el fuerte olor que emite al cocinarla.

Dieta de recuperación

Una correcta nutrición es clave para un buen rendimiento deportivo, por lo que hay que personalizar la dieta del deportista en las diferentes etapas en las que consista dicho deporte. La preparación a la competición deportiva debe constar tanto de…

Cualidades de la margarina

Te contamos todo acerca de la margarina. Seguro que has oído decir en más de una ocasión que se trata de un alimento poco saludable, pero en realidad un consumo moderado está recomendado. A continuación te contamos todas las cualidades…

Comida saludable mexicana

La comida mexicana es la favorita de los amantes del picante. Además de este potente ingrediente podemos encontrar riquísimas elaboraciones tan conocidas como las quesadillas, el guacamole o los frijoles. De todas las elaboraciones mexicanas nos quedamos con aquellas más…

Los retos de aprender a comer

La calidad de nuestra alimentación determina en gran medida nuestro estado de salud. No se tiene la verdad absoluta ni todos seguirán la regla general, pero todos tenemos que nutrirnos. Todavía hay mucha controversia en el tema de la alimentación,…

Dieta macrobiótica

La dieta macrobiótica consistente en alimentarte con alimentos ecológicos y cultivados cerca de su lugar de consumo, verduras de temporada, ricas en carbohidratos complejos, a la par que menos grasas, azúcares y alimentos procesados ​​químicamente. La nutrición se fundamenta en…

Propiedades y beneficios de la cúrcuma

La cúrcuma es perteneciente a la familia Zingiberáceas, y está relacionada con el jengibre, siendo de la misma familia. Desde tiempos antiguos ha sido utilizada en el sur de Asia como una planta medicinal; está compuesta por curcumoides y aceites…

El movimiento real food

¿Todavía no has oído hablar del movimiento real food? Es una de las tendencias más novedosas en cuanto a alimentación y está invadiendo redes sociales como Instagram o Twitter. Si quieres saber de que trata y apuntarte a esta forma…

Propiedades y beneficios del brócoli

El brócoli es una de las hortalizas más completas por su valor alimenticio. Reúne un gran número de nutrientes que son imprescindibles para una dieta saludable. Crudo o cocido adecuadamente, el consumo de brócoli es recomendado en todas las edades…

Nutrición para niños deportistas

Los beneficios de una buena nutrición para niños deportistas son amplísimos, ya que la práctica rutinaria de ejercicio físico en edades tempranas conlleva tener muy en cuenta algunos aspectos importantes en relación con la dieta. Aspecto más importante: el agua…

3 recetas ricas en Omega 3

El Omega 3 es imprescindible para el correcto funcionamiento del organismo. A continuación te mostramos varias recetas ricas en Omega 3. Como vas a ver se trata de recetas muy versátiles que pueden utilizarse tanto para comidas, cenas o hasta…