Dieta y Nutrición

Una correcta alimentación, equilibrada y en las cantidades recomendadas, repercute de manera positiva en la consecución de objetivos, y puede evitar lesiones a medio y largo plazo.

Beneficios del jengibre

El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. Desde un punto de vista nutricional nos encontramos ante una raíz especialmente rica en hidratos de carbono y grasas, que aporta una excelente cantidad…

3 ensaladas frescas para el verano

Poco a poco se va a acercando el verano y por lo tanto el calor. A medida que nos vamos a aproximando a estas fechas nos apetece menos pasar horas en la cocina y menos todavía encender el horno o…

Estrategias psicológicas que nos ayudan a adelgazar

Los factores indispensables para perder peso son aquellos que todos conocen: llevar una alimentación saludable y hacer ejercicio con regularidad. Sin embargo, esto no termina siendo una tarea fácil de cumplir para muchas personas. Les presentamos una ayuda: estas son…

4 recetas de alcachofas

La alcachofa es un alimento que favorece la digestión de grasas, además es depurativa y reduce tanto el colesterol como los triglicéridos. Es por ello que resulta beneficioso incluir en nuestra dieta esta hortaliza. Si no sabes muy bien como…

¿Qué son los productos light?

Los productos light son aquellos que tienen un bajo contenido en calorías. Su forma de elaboración, consiste en sustituir sus componentes alimentarios, químicos o naturales que aportan calorías, por otros que no las aportan o lo hacen en una menor…

Consejos para cocinar con alcohol

Siempre se ha utilizado alcohol para cocinar, ejemplo de ello son los franceses e italianos que preparan estofado con vino, los ingleses dejan macerar la carne de vaca en cerveza o en sidra y los chinos que dejan macerar la…

Alimentos con gluten

El gluten es una parte innata de la estructura del grano de trigo, más concretamente, conforma la mayoría de sus proteínas. Pero no solo se encuentra en dicho cereal, sino que también esta presente en otros como el centeno y…

Beneficios del aguacate

El aguacate es un tipo de fruta rica en grasas saludables. Numerosos estudios han demostrado los efectos beneficiosos que tiene para la salud, y es por eso que los vamos a nombrar a continuación para que los conozcas. El aguacate es muy…

Brownie para deportistas

El brownie para deportistas es ideal para consumirlo en el desayuno o en la merienda, acompañado de café, té o leche; después del ejercicio es un excelente mecanismo para ayudar a reponer el cuerpo

Cualidades de la mantequilla

La mantequilla es uno de los alimentos más tradicionales a la hora del desayuno. Una tostada de mantequilla acompañada de mermelada o de un poco de azúcar es un desayuno que todos hemos tomado alguna vez y que generación tras…

Salsa de tomate

Para los amantes de la buena cocina, la salsa de tomate es sinónimo de placer y satisfacción. Perfecta para acompañar pastas, carnes y guisos, es una receta que jamás cansa ni pasa de moda. Para aprender a elaborar una exquisita…

¿Son saludables las pastillas de caldo?

Las pastillas o cubitos de caldo son muy populares en la actualidad, ya que solamente hay que disolverlas en agua (dos pastillas por cada litro) para obtener un caldo tipo consomé. También pueden añadirse a los guisos directamente como condimento,…

Cenas light para después del gym

Uno de los errores más comunes que cometemos al hacer ejercicio, es comer más de lo necesario pensando que el ejercicio que hemos hecho lo compensa. Esto puede resultar si lo que queremos es mantener el peso que ya tenemos,…

Alimentos de temporada para estar sano

Una alimentación equilibrada juega un papel muy importante en la vida de todo deportista. Aprovechar los alimentos de temporada es una forma de conseguir estar sano, y además, a buen precio. ¿Quieres conocer los mejores y cuándo conseguirlos? Pues no…