Dieta y Nutrición

Una correcta alimentación, equilibrada y en las cantidades recomendadas, repercute de manera positiva en la consecución de objetivos, y puede evitar lesiones a medio y largo plazo.

Dietas sin gluten

Las dietas sin gluten están de moda. Son muchos los adultos que se someten a estos regímenes alimenticios sin prescripción médica; incluso sin presentar problemas de salud de ninguna especie. Su implementación, en los casos de quienes padecen de la…

8 alimentos que no te harán engordar

Uno de los principios básicos en el momento de cuidar la figura, es la ingesta de calorías. Aunque todos los alimentos tienen un componente de ellas, existe un número de alimentos que no te harán engordar y puedes consumir sin…

Ir al gym y coger peso, ¿por qué?

Uno de los principales motivos por el que muchos escogen ir al gimnasio es para bajar de peso. No obstante, aun manteniendo una alimentación sana, es posible que las primeras semanas suceda que se fusionan el ir al gimnasio y…

¿Cuánto pan podemos comer?

El pan es uno de los alimentos más populares y consumidos en gran parte de los hogares del mundo entero. Pero, ¿cuánto pan podemos comer? Esa es una de las preguntas que más se hacen las personas cuando analizan su…

Alimentos que puedes congelar

El proceso de congelar los alimentos se hace desde la antigüedad, antes se utilizaban placas de hielo y ahora ha ido evolucionando hasta tener cámaras de frío o los congeladores que usamos en nuestras casas. La congelación permite conservar los alimentos…

Aditivos de origen natural en los alimentos

A día de hoy, son muchos los consumidores que prefieren los ingredientes y aditivos de origen natural para conservar los alimentos, como aceites esenciales derivados de especias o de frutas, antes que los conservantes químicos en las industrias alimentarias. Conceptos Se entiende por aditivo alimentario cualquier sustancia que, normalmente, no…

Alimentos que no caducan

La fecha de caducidad de un alimento es el periodo de tiempo durante el cual alimento puede consumirse sin comprometer la salud o suponer un riesgo para nuestro organismo. De este modo, la fecha de caducidad está incluida en los productos que…

Recetas con endivias

Cichorum endivia es una planta herbácea de la familia de las asteráceas, cultivada por sus hojas amargas utilizada en ensaladas. Su raíz tiene también propiedades aperitivas, febrífugas y estomacales Las endivias son un cultivo principalmente de temporada fría y es una hortaliza muy popular en España. A continuación,…

Diferencia entre adelgazar y perder peso

A la mayoría de las personas que desean estar en forma les ha pasado. Realizan una estricta dieta para adelgazar y luego, al subirse a la balanza, descubren que han perdido un par de kilos. Pero, a los pocos días…

5 recetas con arroz para hacer ejercicio

Las recetas con arroz para hacer ejercicio son una de las claves alimenticias en materia de nutrición planificada. Este carbohidrato es definitivamente completo, nutritivo y fácil de digerir. Su versatilidad les permite a los deportistas utilizarlo en su dieta diaria,…

Beneficios de los zumos

Las frutas y las verduras son alimentos fundamentales en una dieta saludable. Por ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo mínimo de 400 gr o cinco piezas de estos alimentos por persona, cada día. Pueden incluirse…

5 errores que cometemos cuando queremos adelgazar

Bajar de peso es una tarea algo complicada, pero no imposible. Todo depende de nuestro compromiso y dedicación. En ocasiones cometemos errores cuando queremos adelgazar ya que no estamos bien informados o asesorados. Conoce cuáles son los más habituales en…

Comida saludable japonesa

La comida japonesa es mucho más que el sushi. El país nipón cuenta con una de las gastronomías más variadas a nivel mundial. Dependiendo de la zona la gastronomía cambia radicalmente habiendo grandes diferencias entre el norte y el sur…

Acompaña tus platos con salsas caseras

Son deliciosas y muy nutritivas, y es posible acompañar la mayoría de nuestros platos de cocina con salsas caseras, adaptadas a cada gusto. Además del placer de prepararlas, encontraremos en ellas alternativas para combinar con distintos platos. Pueden acompañar ensaladas,…