4 Recetas de zumos

Descubre 4 recetas de zumos para preparar en casa y sumarlos a tu dieta diaria para hacerla más saludable, en temporadas de calor son el complemento ideal

Para el funcionamiento adecuado del organismo se debe contar con un suministro equilibrado de vitaminas, proteínas y minerales. Muchas recetas de zumos proporcionan los nutrientes necesarios para el día a día; sin embargo, no siempre se conocen las potencialidades de estas bebidas.

Recetas de zumos, fáciles de preparar

Nada mejor que las frutas para desintoxicar el organismo. Algunos zumos están muy recomendados no solo como acompañantes o complementos de los “platos fuertes”. Son en sí mismos herramientas muy útiles para una correcta hidratación o para propiciar la pérdida de peso.

Zumo de pepino, limón y naranja

Esta bebida estimula la quema de grasa y resulta ideal para evitar los excesos de comida chatarra o golosinas. Favorece la eliminación de líquidos y ayuda controlar el apetito; es perfecto para hidratar el cuerpo, además de ser bajo en calorías.

Ingredientes:

  • 2 Naranjas
  • Dos Limones
  • 1 Pepino
  • Un Litro de agua
  • Miel al gusto
  • Hielo

Preparación:

  1. Lavar bien todas las frutas.
  2. Exprimir el zumo de limón y la naranja y verter en la licuadora.
  3. Picar el pepino en trozos, colocar en la licuadora junto al zumo de limón y naranja.
  4. Licuar todo junto por un par de minutos.
  5. Colar en una jarra que ya contenga el litro de agua.
  6. Se recomienda dejar reposar toda la noche en la nevera y tomar en la mañana.
  7. Colocar miel al gusto y revolver.
  8. Opcionalmente puede añadir hielo picado.

Smoothie de fresa y naranja

Es una bebida deliciosa, buena para la salud, útil para subir los niveles de hemoglobina. La vitamina C, abundante en la naranja, se combina con las propiedades antioxidantes de la fresa, dando como resultado un zumo tan refrescante como potente.

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 250ml de jugo natural de naranja
  • 150gr de fresas frescas
  • 10 cubitos de hielo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 hojas de menta

Preparación:

  1. Lavar bien las fresas y retirar todas las hojitas.
  2. Llevar las fresas con el jugo de naranja, los cubos de hielo y el azúcar a la licuadora.
  3. Licuar hasta obtener una consistencia suave.
  4. Verter el contenido en los cuatro vasos y servir, adornado cada uno con una hoja de menta.

Zumo de piña y naranja

En los días de mucho calor, resultan muy refrescantes algunas recetas de zumos, en especial si son de piña o naranja; mucho mejor si ambas frutas se mezclan en uno solo. Muy recomendada para los pequeños de la casa, quienes en ocasiones se resisten a consumir los frutos en su estado natural.

Ingredientes:

Para 4 personas.

  • 450gr de piña fresca y pelada.
  • 4 naranjas.
  • 50gr de azúcar.
  • 100gr de hielo.
  • 100ml de agua.
  • Se pueden apartar algunas rodajas de piña y de naranja para decorar los vasos.

Preparación:

  1. Cortar la piña en trozos y llevar a la licuadora.
  2. Exprimir las naranjas en un vaso aparte y luego verter en la licuadora.
  3. Agregar la azúcar, el agua y el hielo y triturar todo.
  4. Servir en lo inmediato. Colocar las rodajas de piña y naranja en el borde de los vasos como decoración.
Zumos de frutas.

Smoothie de frutas del bosque, kiwi y naranja

No hay bebidas más recomendadas para celíacos o intolerantes a la lactosa, que algunas de estas recetas de zumos y batidos. El smoothie de frutas del bosque, kiwi y naranja, además de no representar ningún riesgo para las personas con estas condiciones, es rico en antioxidantes y vitamina C.

Ingredientes:

Para 2 personas

  • 100gr de fresas
  • 60 gr de arándanos
  • 100 gr de frambuesas
  • 3 kiwis
  • Tres naranjas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 10 cubitos de hielo
  • 2 vasos de agua

Preparación:

  1. Preparar y limpiar las fresas, frambuesas y arándanos. Apartar diez arándanos para decoración.
  2. Pelar los tres kiwis, dos se utilizarán para el batido y el otro se deja aparte para decoración.
  3. Exprimir las tres naranjas. Un buen truco para sacar el máximo zumo de la naranja, es introducirla unos segundos en el microondas, antes de exprimir.
  4. Colocar el agua junto a las frutas del bosque, el kiwi y el jugo de naranja en la licuadora.
  5. Incorporar el azúcar y los cubitos de hielo, triturar bien hasta que quede homogéneo.
  6. Servir colocando el kiwi y los arándanos como decoración encima de las bebidas.

Los frutos rojos nos aportan antioxidantes, que ayudan en la protección contra los radicales libres, y tienen propiedades antiinflamatorias. Su color debe ser muy intenso, para conservar todos sus nutrientes.

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