4 alimentos que debes comer antes de nadar
Antes de nadar es importante comer alimentos con alto contenido en carbohidratos, para así asegurar que existe suficiente energía disponible para la práctica de actividad física. De lo contrario, podrían agotarse los depósitos de glucógeno muscular y hepático durante el ejercicio, lo que resultaría en una situación de fatiga.
Es importante tener en cuenta que para garantizar un buen rendimiento siempre será fundamental mantener una dieta variada y equilibrada que satisfaga los requerimientos de nutrientes esenciales. Si se experimenta un déficit el organismo dejará de ser eficiente en sus funciones, lo que repercutirá negativamente sobre la consecución de los objetivos y sobre el estado de salud.
Alimentos que debes comer antes de nada
A continuación, te vamos a mostrar los alimentos que debes comer antes de nada para asegurar que la energía disponible es suficiente, llenando los depósitos de glucógeno. No olvides dejar pasar unos minutos desde la ingesta hasta el inicio de la actividad para reducir el riesgo de sufrir molestias estomacales.
1. Plátano
El plátano aporta carbohidratos complejos de muy alta calidad además de una buena ración de minerales. Estos últimos serán determinantes de cara a mantener el equilibrio a nivel electrolítico en el medio interno, logrando así que el impulso nervioso se transmita de forma eficiente. La digestión del plátano es rápida, por lo que no suele provocar incomodidades posteriores. En cualquier caso, siempre se puede consumir en forma de batido.
2. Avena
La avena es uno de los cereales de mayor calidad que se pueden introducir en la pauta. Resulta una herramienta excelente para maximizar el llenado de los depósitos de glucógeno, tanto antes como después de la actividad. Ahora bien, para maximizar el proceso siempre se recomienda mezclar carbohidratos con una cierta dosis de proteínas de alto valor biológico, tal y como indica una investigación publicada en Nutrients.
3. Remolacha
La remolacha cuenta en su interior con unos elementos denominados nitratos. Estos pueden incrementar la síntesis de óxido nítrico dentro del organismo, provocando vasodilatación. Resultan excelentes para incrementar el rendimiento deportivo, según un estudio publicado en la revista Sports Medicine . De hecho, se suele recomendar el consumo de un zumo de remolacha de forma previa a la realización de ciertas actividades para maximizar los resultados obtenidos.
Ahora bien, hay que destacar que el sabor de esta elaboración no es agradable para muchos. Siempre se puede mezclar con zumo de naranja o con café para volverla más palatable. Incluso existe la alternativa de comprar suplementos de nitratos como tal, accediendo directamente a la dosis ergogénica. Eso sí, cuando consumimos la remolacha entera estamos asegurando además un buen aporte de antioxidantes.
4. Chocolate
El chocolate es capaz de aportar una cantidad de energía significativa. A parte de carbohidratos simples concentra alcaloides análogos a la cafeína. Estos consiguen mejorar el estado de activación e incluso influir sobre la utilización de los sustratos energéticos, permitiendo un ahorro del glucógeno. Está claro que el efecto no será tan significativo como la suplementación con la propia cafeína, pero ayudará a mejorar el rendimiento.
A la hora de elegir un buen chocolate es importante fijarse en la concentración de cacao. No es negativo que tenga azúcares añadidos si se va a realizar ejercicio a continuación, pero se recomienda que al menos cuente con un 50 % del elemento original para garantizar mejores efectos. Es importante también que no concentre aditivos artificiales en su interior.
Incorpora los mejores alimentos antes de nadar
Como has podido comprobar, hay una serie de alimentos cuyo consumo antes de nadar se considera beneficioso para el rendimiento. En su mayoría son productos saludables que deben formar parte de la dieta del atleta de forma regular. Ahora bien, hay que asegurar que la pauta es variada y equilibrada para evitar déficit y para que los niveles de energía se mantengan siempre en rangos adecuados.
Por último ten en cuenta que la inclusión de suplementos suele ser también una buena alternativa cuando el nivel de exigencia aumenta. Los atletas profesionales los incluyen en sus rutinas ya que les resulta difícil cubrir todas las necesidades por medio de los alimentos frescos. Pero habrá que asegurar que cuentan con buena calidad y que presentan todas las certificaciones necesarias para evitar posibles sustos en los controles anti dopaje.
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- Alghannam AF, Gonzalez JT, Betts JA. Restoration of Muscle Glycogen and Functional Capacity: Role of Post-Exercise Carbohydrate and Protein Co-Ingestion. Nutrients. 2018;10(2):253. Published 2018 Feb 23. doi:10.3390/nu10020253.
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