El té matcha y sus beneficios
El té matcha proviene del té verde pulverizado. Se cuece al vapor antes de ser molido en un polvo muy fino y se almacena en lugares oscuros y sin oxígeno, esto da lugar a que se conserve en perfecto estado y no pierda sus propiedades. Por eso, apunta los beneficios del té matcha si quieres sorprenderte.
Beneficios del té matcha que te sorprenderán
El té matcha tiene una cantidad superior de beneficios que otros tés. Este té es rico en vitaminas y minerales. Además, tiene múltiples nutrientes y componentes con actividad antioxidante.
Debido al éxito que ha adquirido en los últimos tiempos, esta bebida ha sido objeto de evaluación por varias investigaciones. Entre ellas, se destacada el siguiente estudio realizado en la Universidad Autónoma de Madrid en 2020.
En base a estos datos, a continuación, vamos a hablar de las múltiples propiedades que tiene el té matcha.
1. Es antioxidante
Nos ayuda a prevenir los efectos negativos de la radiación UV y lo que esto conlleva. Además, este té tiene una gran cantidad de catequinas, que es uno de los antioxidantes mas potentes y beneficiosos.
2. Ayuda a las personas diabéticas
El té matcha contiene ácidos fenólicos. Según una investigación desarrollada por la Universidad Autónoma de Madrid en 2018, estos compuestos son efectivos en la regulación en el metabolismo de los carbohidratos.
Por ende, esta bebida también ayudaría a reducir los niveles de triglicéridos, colesterol total y contenido de glucosa hepática, por lo que ayuda a regular el azúcar a las personas que padecen esta enfermedad.
3. Previene contra las enfermedades cardiovasculares
Hace que se mantengan bajos los niveles de colesterol y ayuda a reducir la acumulación de lípidos, según una investigación publicada en 2022 por la Universidad Pontificia Javeriana.
4. Ayuda a relajarte
A pesar de que pueda parecer lo contrario por su contenido en cafeína, este té contiene un aminoácido en las hojas que hace que te relajes sin sueño.
5. Aumento de la concentración
Esta bebida estimula la producción de dopamina y serotonina, que son químicos que mejora el estado de ánimo, la memoria y promueven una mejor concentración.
6. Eleva tu energía
Esto es debido a la cafeína y la ventaja es que no experimentaras ningún efecto secundario de los que suelen ser habituales en bebidas estimulantes, como pueden ser nerviosismo o hipertensión.
Esto se debe a que, tal y como aparece en la etiqueta nutricional, tiene una combinación única de fitonutrientes que permite asimilar la cafeína de forma diferente al café, por ejemplo. La cafeína se libera en el torrente sanguíneo más despacio al descomponerse las catequinas. De esta forma, los resultados son de una energía sostenida durante 4 a 6 horas.
7. Mejora de la función gastrointestinal
El consumo de té matcha estimula la excreción fecal y ayuda al cuerpo a deshacerse de químicos nocivos y toxinas, como bien corrobora un artículo publicado por la Universidad de Hong Kong.
8. Previene el cáncer
Esta bebida contiene polifenoles que previenen la proliferación de células cancerosas malignas, promueve la inducción de la apoptosis y ayuda a reducir el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer.
De hecho, como bien sostiene una investigación desarrollada en 2018 por varios colaboradores de la Universidad de Salford, su compuesto de epigalocatequina se comporta como un antioxidante que muestra efectos antitumorales contra las células de cáncer de mama.
9. Aumenta el metabolismo
Esta bebida hace que tu metabolismo aumente mucho su ritmo, por lo que puedes quemar la grasa mucho más rápidamente. Además, al ser una bebida natural evitas tener los efectos secundarios negativos que pueden darte otros suplementos.
10. Dexintoxica
Este té tiene un alto contenido en clorofila, y esta sustancia es un potente desintoxicante capaz de eliminar de una manera natural los metales pesados y tóxinas de tu organismo.
11. Ayuda al sistema inmunológico
Esta bebida contiene catequinas, que tienen propiedades antibióticas que promueven la salud. Además, solo una taza proporciona cantidades sustanciales de potasio, vitaminas A, C, hierro, proteínas y calcio.
12. Mejora el colesterol
Las personas que de manera regular toman té matcha tienen niveles más bajos de colesterol malo y a su vez niveles más aumentados de colesterol bueno. Además, esto hace que esas personas sean menos propensas a desarrollar enfermedades cardíacas.
Efectos secundarios del té matcha
Como todas las bebidas o alimentos que consumimos en nuestro día a día, el té matcha también tiene algunos contras.
- Si estás tomando medicación, deja al menos dos horas de separación entre la toma para que no interfiera.
- Si tu estómago es sensible o tienes ciertos problemas, será mejor que no consumas té, ya que su alto contenido en cafeína puede empeorar tu estómago.
- No tomes gran cantidad de té durante el embarazo, ya que contiene sustancias de riesgo para este.
- El té matcha viene del té verde, y este reduce la absorción de hierro, por lo que si padeces de anemia no es aconsejable tomarlo.
Aprovecha los beneficios del té matcha con salud
Para terminar diremos que en general el té matcha tiene más beneficios que efectos secundarios negativos, pero según tu estado de salud o en el momento en que te encuentres, es mejor preguntar si tomar esta bebida va a ser beneficioso para ti o todo lo contrario.
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