Recetas

En Eres deportista sabemos que la nutrición es esencial para toda persona que practique una disciplina deportiva o cualquier tipo de entrenamiento físico. Queremos estar en forma y mantener la salud, por ello te será de gran utilidad conocer qué recetas son más adecuadas según tus necesidades particulares. Aquí encontrarás recetas ricas en proteínas y bajas en grasas, vegetarianas, bajas en lactosa, etc. Propuestas siempre saludables y por supuesto ¡Sabrosas!

Recetas con semillas y frutos secos

Los frutos secos y las semillas son en muchas ocasiones los grandes olvidados de nuestra alimentación. Aportan nutrientes fundamentales y se pueden incluir en cualquier elaboración. Para que los incorpores en tu día a día te proponemos dos recetas con…

3 recetas diferentes con plátano

El plátano es una de las frutas más consumidas alrededor del mundo. Aunque habitualmente lo tomamos crudo también se puede cocinar para elaborar preparaciones tanto dulces como saladas. Sigue leyendo y aprende a hacer tres recetas diferentes con plátano como…

Batidos y smoothies saludables

No hay nada como comenzar el día con vigor y dinamismo. Y qué mejor manera de hacerlo que consumiendo batidos y smoothies saludables; su preparación es rápida y su efecto energizante.

3 recetas de batidos verdes

Seguro que has oído hablar de los batidos verdes. Últimamente hay una fiebre por su consumo, sobretodo entre las personas que practican ejercicio, están a dieta y llevan a cabo una vida saludable. Si todavía no te has animado a…

Platos dulces con huevos

Los huevos son comúnmente considerados como un ingrediente clave en una serie de preparaciones deliciosas; los platos dulces con huevos son indispensables en nuestra cocina. En su aportación a diferentes recetas, los huevos aportan estructura y esponjosidad, sirven de aglutinantes…

Salsa de ciruelas

La salsa de ciruelas es una muestra clara de la evolución de la gastronomía. En las nuevas tendencias, las frutas y el azúcar ya no son exclusividad de los postres; las hortalizas y las especies no solo se emplean en…

Falso pesto de brócoli

Un delicioso falso pesto de brócoli es una sugerencia muy práctica para el almuerzo o la cena.   Es especialmente útil para tenerlo listo en el refrigerador y utilizarlo en esos días en los que el tiempo no alcanza. Un falso…

Platos dulces con cereales integrales

Los cereales integrales tienen muchos beneficios para el organismo. Su principal característica es que conservan las tres capas que lo forman: el salvado, el endospermo y el germen. Esto hace que tengan muchas propiedades porque al tomarlo nos beneficiamos de…

Recetas de pescado

Además de ser uno de los alimentos más beneficiosos por contener vitaminas y minerales, el pescado es unas de las comidas más demandadas y saludables en la gastronomía.

Platos dulces con semillas y frutos secos

Existen una gran multitud de frutos secos, como las almendras, nueces o las avellanas. Debido a esta gran variedad, podemos preparar una enorme cantidad de recetas, tanto dulces como saladas, gracias a la versatilidad de estos ingredientes en la cocina…

Recetas con legumbres

Las legumbres son las semillas que se encuentran en el interior de las plantas de la familia de las Leguminosas. Tienen un alto contenido en hidratos de carbono, alrededor del 60%, además de un contenido de entre 20 y 25%…

Ensalada con quesos

La ensalada con quesos se ha convertido en una tendencia de las dietas light. Esta combinación nos da la oportunidad de acompañar nuestros vegetales con un ligero toque proteico. Esta carga de nutrientes es muy pequeña como para hacernos subir…

Recetas que te ayudan a adelgazar

No nos engañemos, el ejercicio no es suficiente cuando queremos bajar de peso si no lo combinamos con una buena alimentación. Comer sano es vital, pero no hay que olvidar que debemos tener una dieta balanceada que nos reporte todos…

Ensalada Waldorf

La Ensalada Waldorf es una receta legendaria que tiene su origen hace más de 100 años. Es una preparación que combina bien con muchos ingredientes; su versatilidad le permite adaptarse como entrada, aperitivo o tapa.

Mayonesa de clara de huevo

No hay alimento más versátil en la cocina que el huevo. Además, es una importante fuente de proteínas, tanto como para reemplazar el aporte de la carne roja. La clara es la parte más beneficiosa y saludable, porque no contienen…

Cinco desayunos para deportistas a base de frutas

La primera comida del día de un deportista es necesaria, pero debe ser bien controlada, entre otras cosas, debe proveerle de recursos energéticos en medio de una digestión ligera. Por ello, existe una gama de desayunos para deportistas a base…

Ensalada de patata

La ensalada de patata es menos conocida que la de pasta o la de legumbres, pero no por ello es menos saludable. Además es muy apetecible para los meses de calor y la mayoría de ensaladas que tienen la patata…

Platos con carnes magras

Las carne magra es aquella que contiene menos de 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto. Además, esta carne contiene bajos niveles de grasas saturadas y colesterol. Por todo ello es una opción muy saludable para incluir…

4 recetas saludables con calabacín

El calabacín es una hortaliza que se encuentra a un precio económico en cualquier supermercado a lo largo de todo el año. Además es un imprescindible en todas las dietas de adelgazamiento, ya que tan solo tiene 14 calorías por cada…