Recetas

En Eres deportista sabemos que la nutrición es esencial para toda persona que practique una disciplina deportiva o cualquier tipo de entrenamiento físico. Queremos estar en forma y mantener la salud, por ello te será de gran utilidad conocer qué recetas son más adecuadas según tus necesidades particulares. Aquí encontrarás recetas ricas en proteínas y bajas en grasas, vegetarianas, bajas en lactosa, etc. Propuestas siempre saludables y por supuesto ¡Sabrosas!

Recetas de pescado

Además de ser uno de los alimentos más beneficiosos por contener vitaminas y minerales, el pescado es unas de las comidas más demandadas y saludables en la gastronomía.

Platos dulces con semillas y frutos secos

Existen una gran multitud de frutos secos, como las almendras, nueces o las avellanas. Debido a esta gran variedad, podemos preparar una enorme cantidad de recetas, tanto dulces como saladas, gracias a la versatilidad de estos ingredientes en la cocina…

Recetas con legumbres

Las legumbres son las semillas que se encuentran en el interior de las plantas de la familia de las Leguminosas. Tienen un alto contenido en hidratos de carbono, alrededor del 60%, además de un contenido de entre 20 y 25%…

Ensalada con quesos

La ensalada con quesos se ha convertido en una tendencia de las dietas light. Esta combinación nos da la oportunidad de acompañar nuestros vegetales con un ligero toque proteico. Esta carga de nutrientes es muy pequeña como para hacernos subir…

Recetas que te ayudan a adelgazar

No nos engañemos, el ejercicio no es suficiente cuando queremos bajar de peso si no lo combinamos con una buena alimentación. Comer sano es vital, pero no hay que olvidar que debemos tener una dieta balanceada que nos reporte todos…

Ensalada Waldorf

La Ensalada Waldorf es una receta legendaria que tiene su origen hace más de 100 años. Es una preparación que combina bien con muchos ingredientes; su versatilidad le permite adaptarse como entrada, aperitivo o tapa.

Mayonesa de clara de huevo

No hay alimento más versátil en la cocina que el huevo. Además, es una importante fuente de proteínas, tanto como para reemplazar el aporte de la carne roja. La clara es la parte más beneficiosa y saludable, porque no contienen…

Cinco desayunos para deportistas a base de frutas

La primera comida del día de un deportista es necesaria, pero debe ser bien controlada, entre otras cosas, debe proveerle de recursos energéticos en medio de una digestión ligera. Por ello, existe una gama de desayunos para deportistas a base…

Ensalada de patata

La ensalada de patata es menos conocida que la de pasta o la de legumbres, pero no por ello es menos saludable. Además es muy apetecible para los meses de calor y la mayoría de ensaladas que tienen la patata…

Platos con carnes magras

Las carne magra es aquella que contiene menos de 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto. Además, esta carne contiene bajos niveles de grasas saturadas y colesterol. Por todo ello es una opción muy saludable para incluir…

4 recetas saludables con calabacín

El calabacín es una hortaliza que se encuentra a un precio económico en cualquier supermercado a lo largo de todo el año. Además es un imprescindible en todas las dietas de adelgazamiento, ya que tan solo tiene 14 calorías por cada…

Pan: diferentes tipos, ingredientes y recetas

En la actualidad existen un gran número y variedades de tipos de pan con los que podemos llevar una dieta equilibrada y saludable. A continuación, te explicamos los ingredientes y las recetas de diferentes panes. Pan blanco Ingredientes 250 gramos harina de trigo…

Recetas con salsas caseras y sanas

¿Quién dijo que las salsas están prohibidas en las dietas? Habitualmente asociamos las salsas a elaboraciones poco saludables o a una suma considerable de calorías. En este post te ofrecemos tres recetas en las que demostramos que las salsas y…

Salsa de chimichurri

El chimichurri generalmente es picante y se utiliza para acompañar carnes asadas, marinar pescados o incluso aderezar ensaladas. Esta salsa tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne. A continuación vamos a hablar de cómo realizar la salsa de…

Platos con huevos

Los huevos son un producto único de la naturaleza. Son fuente de proteínas de alta calidad, y poseen características de cocción que no pueden ser proporcionadas por ningún otro alimento. Los huevos son alimentos perfectos si consideramos su valor nutricional,…

Un desayuno sencillo, saludable y sabroso

Muchas veces habréis oído decir que el desayuno es la comida más importante del día, y ya que esto es así, hay que intentar comer saludable. Normalmente tendemos a comer cosas que a nosotros nos parecen rápidas por el simple hecho…

Platos dulces con frutas y verduras

¿Platos dulces con frutas y verduras? Seguro que en un primer momento te parece un poco extraño y hasta dudes de si estas elaboraciones estarán buenas. La respuesta es un sí rotundo. A continuación te enseñamos diferentes recetas con las…

Recetas con frutas y verduras

La inclusión en la dieta diaria de recetas con frutas y verduras nos aporta muchos beneficios para nuestra salud; constituyen una fuente primaria de vitaminas y minerales.

Ensalada Caprese

La ensalada Caprese es uno de los platos italianos más populares, junto con la pasta y la pizza; su origen se debe a la isla de Capri, vecina de Nápoles. Esta deliciosa elaboración es considerada un emblema italiano, porque los…

Pesto de aguacate

Este fruto, que hasta hace un tiempo se ‘reservaba’ a las recetas mexicanas y hoy su consumo se ha extendido a todo el mundo, tiene muchas propiedades como para dejarle de lado. Además se puede ingerir de cientos de maneras…