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Sobre el autor
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid (2016), máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada, especialidad nutrición clínica y deportiva, por la Universidad Complutense de Madrid (2017). Cuenta con cursos de especialización en Nutrición Vegana, Trastornos de la Conducta Alimentaria, Suplementación Deportiva y patologías digestivas. Número de colegiada Castilla y León CYL00134.
Tras cinco años de experiencia como nutricionista en el sector de la restauración colectiva en empresas internacionales como Serunion y nacionales como Ausolan, actualmente trabaja en su propio centro de nutrición en Burgos. En NutreBurgosa desempeña su labor como dietista- nutricionista atendiendo pacientes con todo tipo de patologías. Además, colabora mensualmente en TV8 en una sección sobre alimentación saludable.
La montaña y los planes con amigos y familia son sus aficiones preferidas.
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